“这是什么味道”吕咸一脸不可置信的看着碗里平凡无奇的豆花。
“难道我这么快味觉退化了”吕咸再次尝试一口豆花。
不过这次是准备蘸料的。
袁州端来的豆花是方方正正的一块，刚刚被夹了一个角，而现在再次被夹起一块。
其他的豆花能用筷子夹起来的肯定不够嫩滑，而不能用筷子夹起来的也就太过软烂，这两种都不是好豆花。
吕咸自然知道袁州肯定能做到既嫩滑又能夹起来的地步，否则就白瞎了如此大的名气。
但泉水豆花和其他的不同，它就得突出一个嫩和滚，然而这两样不好同时做到。
当年获奖的就是同时做到了，而且搭配极其美味的蘸料一举打败了其他的顶级鲜味的燕鲍翅。
而袁州这个却和吕咸以前吃的任何豆腐都不同。
这次吕咸小心的，慢慢的把蘸上红油辣椒的豆花塞进嘴里。
“唔，嘶，好烫。”吕咸忍不住嘶了一下。
然而就这么一下，嘴里的豆花一下子就化开了，和刚刚蘸的红油辣椒融合在一起，一股豆香味立刻充斥口腔，而辣椒的香辣也刺激起来。
嘴里一下子又香又辣，还特别烫，感觉味觉一下子都被全部唤醒了一般，每一个细微的味道都在嘴里散开，而其中豆花的香、嫩、滑则一种贯穿其中。
美味，爽口
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