“这鸡油菌没有和荤食炒，单独拿出来”楚枭皱眉。
作为精通法餐的楚枭，对于鸡油菌这食材非常熟悉，法餐中，奶油香草鸡油菌非常出名，德国还有黑啤醋菌这道黑暗料理。
新鲜的鸡油菌有杏香味，这种特殊的味道是好处也是缺点，需要辅食压味，所以法国用香草，德国用了黑啤与白酒。
在国内，鸡油菌多数用来煲汤，或者是炒肉，这就是楚枭心头奇怪的点，直接以鸡油菌为主，没有任何辅食压味，或许普通人吃不出来，但他和周世杰，味觉可是非常灵敏的。
更何况，袁州应该不会犯这种明显错误才对。
楚枭和周世杰的筷子，同时对准了鸡油菌。
好不好吃一口就知道。
“唔”楚枭一口吃下去，清凉的汁水冲进喉咙，双眼一睁，酸中带香，既保存杏香，又不会掩盖菌类的鲜美。
“醋还是柠檬”楚枭吃完立即开始分析，但他很快发现这两种都不满足目前的味道。
第四道菜是秘汁猴排，也就是猴头菇，比起上次，这次在酱汁上袁州有所改变。
周世杰和楚枭吃得比较慢，因为袁州做的素宴太多东西可以仔细深究。
鸡油菌的酸味不说，猴排的独特酱汁，以及饺子的揉面方式等等。
然而，他们这一桌的其中一人却打破了慢条斯理。
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