“回锅肉，做一道让我满意的回锅肉。”袁州道。
“让您满意”程技师并不觉得这个听起来简单的题目很简单，而是着重问道。
“程璎和我说过你想要学到我七分厨艺才想出师。”袁州道。
“嘿嘿，我这是订个大目标，然后好朝着去努力。”程技师摸着自己的脑袋，憨厚的说道。
“我现在精通川菜、粤菜、金陵菜、黔菜、滇菜、牛排以及一些其他的。”袁州慢条斯理的报了几个自己现在精通的菜系，这还没完还接着道“正在学习的有鲁菜和苏菜。”
“”程技师突然觉得许下诺言的自己好愚蠢，还有一种自己四十多年的岁数都活到面汤身上的感觉。
“不用想太多，你擅长的是川菜，而我觉得你川菜的火候已经有了我七分了。”袁州认真的说道。
“多谢师傅。”程技师心情复杂的说道。
“我说的是实话。”袁州道“人的精力是有限的，你现在的川菜比之张焱会长也不差什么了，不必灰心。”
“好的，师傅。”程技师点头，心里虽然无语，但却暖暖的。
因为程技师知道，袁州这是在安慰他呢，虽然这安慰的话听起来怪怪的。
“三天，我需要吃到你最高水平的回锅肉，届时我会邀请周会长以及张会长一起来品尝，你能做到吗。”袁州严肃的问道。
“可以，师傅。”程技师沉声应道。
“嗯，三天后的下午三点，还是这里。”袁州道。
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