夹完肉圆子，郝诚顾不上别的，直接把筷子塞嘴里尝了尝味道。
一股极其咸鲜的味道在嘴里蔓延开来，让人一下子就生出一股食欲，最后还带着丝丝的微甜，以及一种醇厚又绵远的香气徐徐的进入肺腑。
“这居然是陈年花雕酒”郝诚眼睛睁大，细细的品味着。
是的，郝诚最开始等的就是这道花雕酒的配料。
江浙一带的厨师做菜都喜欢放些花雕酒去腥曾香，而这款油面筋塞肉乃是无锡名菜，那里口味偏甜，并且在做这道菜的时候都会放花雕酒去腥曾香。
但这道菜按道理来说应该放酿造自江苏本地的花雕酒，这才是他们心中正宗的无锡菜油面筋塞肉。
但实际上花雕酒被称为绍兴黄酒，而江南那里虽在古代整体被称之为吴国，但其实各县之间却是谁也不服谁的，所以做这道菜却也有个隐形的规矩，那就是必须用出自江苏本地的花雕酒。
这是一种隐秘不宣的做法，但却恰好的出自江苏厨师在意的地方。
而现在，郝诚明显尝出这就是他们本地的味道，并且还是花雕陈酿酒的味道。
那滋味丝丝缕缕的浸润在汤汁里，混合着咸鲜味道在嘴里爆开的时候让人无法忽视。
“不愧是袁老板，连这点小细节都能做到。”郝诚心里对袁州更加钦佩了。
抱着这样的心情，郝诚端过一旁的白饭，直接用勺子舀起一勺汤汁直接浇在饭上。
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