第一千六百二十六章 正主到来! (5 / 9)
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第一千六百二十六章 正主到来! (5 / 9)

        进房后,汪季客坐在主位上,郝诚、黄飞、刘理、汪强坐在客位。

        “爸,这是我朋友黄飞、郝诚、刘理,您应该都见过。”汪强先开口道。

        “嗯,都认识。”汪季客道“郝诚你师父的苏式糕点学到几分了”

        果不其然,开口第一句话就是问厨艺,客套都不带客套的。

        郝诚回答“呃距离师父还是有不少差距,目前主要专研苏锡菜系。”

        苏菜和川菜一样,有好几个派系,主要分为金陵、淮扬、苏锡、徐海,其中徐海偏咸,类似鲁菜,而苏锡味淡并注重色、香,而淮扬味是甜咸,金陵就是刀工以及雅。

        “嗯,很好,专注一派,厨艺不是看你掌握了多少菜系,而是看你能够将其中一门菜系钻研到什么地步。”汪季客道。

        郝诚道“多谢汪季客主厨提点,我师傅也是这样说的。”

        “前几天我才和黄老哥一起吃了饭,他给我说他家的小子厨艺天赋很好。”汪季客转头看向黄飞问道“有没有勤奋兑现自己的天赋。”

        “一直在打磨基本功,我感觉自己的基本功还有进步的空间。”黄飞回答。

        汪季客点头“嗯,基本功一定要夯实,否则再高的天赋,也都是空中楼阁,一压就破。”

        “谢谢汪主厨,我一定会记住。”黄飞道。

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