最先上的是凉菜夫妻肺片、麻辣牛舌、凉拌折耳根、凉拌木耳、凉拌海带丝。
由于人多，所以袁州光开胃的凉菜都准备了五道，两荤三素，而且分量也多些。
“袁老板，如果你平时上菜也有这么多的话，那才好。”方恒道。
“有的吃就不错了，要求还高。”王鸿怼道。
“我好男不跟女斗。”方恒这话说的那是张口就来。
王鸿脱口而出“我人不和狗斗。”
这两人开怼，怼得还挺难听的，但两人还从没怼出过真火，所以说旁人都习惯了。
小店有三对一见面就开怼的人，凌宏和乌海，王鸿和方恒，以及周希和李研一。
本来凌宏和阮小青今晚也接受了邀请，并且说好要来，但小青晚上身体有些不舒服，凌宏要留下来照顾，没办法只能缺席了。
袁州的厨艺自然是杠杠的，特别是热菜上桌，三鱼三鸭。
这是在古籍上看到的说法，正所谓“三鱼三鸭好前程”，古时候大户人家，族人要考试或者远足，都会在临别宴上做三道鱼美食，三道鸭美食，没有固定的菜式安排，主料却一定是鱼和鸭。
袁州的三鱼是水煮鱼片、红烧鱼、糖醋鲤鱼，三鸭是八宝葫芦鸭、啤酒鸭、魔芋烧鸭，都是比较家常的菜。
然后还有牛肉、羊肉、猪肉，说起来，这一顿如果是要买单的话，得花很多钱，不过这顿说好的是袁州请。
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