“咕咚”李研一艳霞一口牛骨汤后才长长的呼出一口气，严肃的脸上露出满意的神色。
“果然是袁主厨水准的汤，浓厚而不油腻，醇厚又带着牛肉本身的香味，不错不错。”李研一满意的评价着，同时还不忘继续喝汤。
“呼噜”这次李研一直接喝了一大口，瞬间碗里的汤就没了半碗。
“唔”喝的大口牛骨特殊的香气更加浓郁，让李研一都忍不住眯了眯眼睛。
醇厚顺滑的汤再次顺着喉咙流入胃里，汤从舌尖滑到舌根，味道由浅而浓，看似简单的牛骨汤却有丰富的层次感。
“不错。”李研一满意的叹息一口气。
刚刚李研一特意喝了一大口，绝对不是因为太好喝忍不住，而是他想看看如此浓郁的牛骨汤大口喝是否会油腻。
但显然袁州的厨艺是不会让他失望的，还是非常好喝，并且还有丰富的层次感。
“简单的牛骨汤也能做出这样的味道，不愧是袁主厨的手艺。”李研一叹息着。
“香醇浓郁，完全没有丢失牛骨的味道，还兼容了牛肉的香味，火候也刚刚好，汤非常鲜活。”李研一边喝边在心里评价着。
是的，其实汤也讲究鲜活，并不炖的越久越好，而是要正好到那个火候才能发挥出食材最好的味道。
而显然袁州是办到了的。
“留点汤，一会再喝，我来尝尝这蹄筋。”李研一放下小碗，看向边上刚刚抢到的一小碟牛蹄筋。
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