第一千七百一十六章 亏本的袁州 (4 / 5)
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第一千七百一十六章 亏本的袁州 (4 / 5)

        所以乌海那是见怪不怪,要是袁州拿出普通的炖汤食材他才要惊讶一下。

        若是平时的话宗默肯定也吃完了,但今天因为讲西马尼乌鸡耽误到现在,还好紫砂的保温效果不错。

        现在汤盅还有点微烫,宗默用勺子盛起一勺汤,这才发现这汤的颜色是浅红茶色的。

        “原来不是透明的。”宗默心道,然后一口喂进嘴里。

        瞬间鸡肉鲜美的感觉直接在舌头上炸开,鲜美温热的感觉一直从嘴里到喉咙接着慢慢的微烫到胃里。

        “咕咚”一口咽下后,鸡肉的鲜美被吞入口中,但红枣的微甜却从舌根升起。

        “哈,舒服。”宗默一口汤喝下去后不过瘾,顾不上其他的,直接端起汤盅喝了口,瞬间叹息了一声。

        炖汤本来就是一种很复合的味道,种种的滋味需要叠加的在一起,但又要有分别,不能混为一谈。

        而这道红枣炖乌鸡就有这样的感觉,初初第一口入口的时候汤里鸡肉的鲜美被体现的淋漓尽致。

        接着就是红枣的微甜,以及再次袭来的肉味。

        “好喝。”宗默很是克制,喝到只剩一半的时候,他用筷子夹起了一块西马尼乌鸡的肉。

        “这是一块鸡腿肉,还挺幸运的。”宗默这样想着,也没多讲究直接把肉塞进嘴里。

        这倒是不怪宗默,实在是许多的广式老火汤从来不怎么讲究吃肉的,而且一般这样炖汤后的鸡肉都是又柴又老,还没有嚼劲的。

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