“没有鱼腥味”日向觉得不太可能，就是国内的生鱼片，那也是鱼腥气十足的。
但是就算日向差点把鼻子凑到盘子里也没有闻出一丁点鱼腥味，反而因为玫瑰的味道而觉得神清气爽，他平日里最是喜欢玫瑰的味道了。
“算了，尝尝酱料吧，说不定不好吃。”日向陶醉了一会香味，决定转战场地，找找酱料的茬。
讲真这真的是非常敬业了，克制住不吃袁州做的东西，简直就是一件非常困难的事情。
其实金齑玉脍这个名字就包含了这道菜的精髓，金齑就是呈金黄色的齑料，后面的玉脍就是鲈鱼脍，简单明了，当然如此华丽的名字是帝王隋炀帝赐名的结果。
金齑的料一般就是七种，其中最特别的就是白梅，桔皮和熟栗子以及粳米饭了，按照一定比例混在一起捣成糊状，呈现金黄色。
“这个颜色倒是漂亮。”日向看着带着耀眼金色的酱料，对于色彩还是很满意的。
没有夹鱼片而是直接拿了筷子蘸了一点酱料打算尝尝，找茬嘛肯定是要与众不同的。
不是酱料拿来配鱼片的吗，光吃肯定是不好吃的，至少日向吃之前是这么想的。
凑近嘴巴的时候，一股酸酸的味道直冲鼻子而来，隐约有股熟悉的味道，即使是碰瓷出名，日向也是有真材实料的，无脑黑也不可能活到现在。
没急着放进嘴里，再次闻了闻想要确定为什么熟悉。
“怎么有点像咸梅的味道，但是又好像不是”日向皱了皱眉。
想了一下没有想出什么所以然来，就放弃了将筷子放进嘴里，顿时一股酸味在嘴里散开。
先是酸喧宾夺主，然后后劲里带着一股清甜的味道，最后隐约有点点辣味，很是清爽。
“味道真是不错，就是光吃都感觉没什么问题。”日向边点头，边再次蘸了一筷子吃进去。
一般酱料的味道都是比较重的，不光是咸还有其他的味道也是，但是袁州做的金齑，不光是颜色漂亮，就是味道也是咸淡适中。
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