“来参加十美赛的厨师，我相信都是国内厨艺圈的中流砥柱，加油华夏的饮食文化博大，我们总能创造和发扬。”
如果说其他人这样演讲，感觉是空话，但说话者是目前明面，以及官方公认的厨王就不同了。
甚至于，被袁州说是厨艺圈的中流砥柱，还有一点小自豪。
周世杰的流程卡得相当好，演讲完加颁奖也就只花了半个小时，然后最后花了十分钟收场，那边时间就快到三点。
三点是品酒大会正式开始的时候，今天大会的司仪是周世杰亲自担纲的，因此他今天特意穿了一件新做的唐装，显得十分精神烁然。
送走有急事的名厨，袁州在周世杰地带领下通过中间连通的门来到了旁边的大厅。
酒厂大拿，都比较年长，袁州认识几人，比如说麻先生的老友，酿酒大师毛铭，的确都是大人物。
“周会长请人，真有一手，这些人尝过猴儿酒，全国都著名了。”袁州默默想道。
此时大厅已经布置得差不多了，主席台那边挂了一个简单粗暴的横幅——【
猴儿酒品鉴大会】，意思就是这么简单明了。
然后两边特意放了一边一个的那种长条桌子，上面铺着一层浅蓝色的桌布，以及一盘盘简单的点心，都是下酒用的小点心，这也是袁州之前就备好的，是早上的时候，钟丽丽特意去厨神小店拿来的。
用袁州的话说就是“有好酒没有好菜就算了，点心肯定是要准备”。
点心的数量不多，今天的主角是猴儿酒，一边桌子上摆了八盘点心就算了。
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