大概是听到了他内心的召唤,菜越来越近,最后就放在了他们桌子上,霸道的香味更加明显。
可以看见菜的庐山真面目了,一个冒着白气的蒸笼,跟平常的蒸笼颜色不一样,是黄绿色的色泽。
即使经过蒸汽的熏陶,竹子的颜色也没有什么改变,反而多了几分青翠的感觉,有些绿色的地方有点翠色欲滴的模样。
“这是粉蒸牛肉吗?”洪武有点不敢认。
主要是跟他查过的图片看起来完全不一样,即使没有看到里面的菜品,光是看着
蒸笼都觉得很是精致。
“当然是,我要尝尝袁主厨做的粉蒸味道到底怎么好吃。”洪运东白了一眼孙子直接道,完全不知道客气为何物。
洪武小心地揭开盖子,推着下面的底盘往洪运东方向移了移道:“堂爷爷你尝尝。”
盖子被揭开以后,里面的粉蒸牛肉就露出了形态,一片片沾着黄褐色粉末的肉片整整齐齐码在一起,最上面洒着一层青绿的香菜,混合着热气以及香气,香菜的气息也很清新。
看到堂爷爷已经夹了一片牛肉放进嘴里了,洪武立刻忍不住抄起筷子就朝着牛肉夹过去。
上手了才知道刚刚堂爷爷夹的时候为什么会有点小心翼翼的感觉了,因为牛肉跟筷子一接触,明显就感觉到了牛肉很嫩,即使隔着一层厚厚的米粉,都感觉到了嫩,于是只能小心点,就怕夹断了。
洪武自己也是小心地使用筷子夹起一片,心里默默感谢爷爷在家一直坚持华夏的生活习惯,否则一直接触的是刀叉可能真的会夹不起来,或者夹断。
现在好不容易完整地夹到嘴边,洪武直接将整个肉片塞进了嘴里,首先是感觉到一点点麻辣的感觉,混杂着香菜清新的味道,很是开胃,然后软软糯糯的米粉,咬进去以后,肉汁迸发,鲜嫩的牛肉混合着重口味的米粉,相互综合,味道刚刚好,咸香鲜嫩,整个吞下去以后,嘴里只剩一点刺激味蕾的麻辣,很是舒服。
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