第389章 只有三份 (3 / 7)
底色 字色 字号

第389章 只有三份 (3 / 7)

        “古道友不用了,我们已经吃过东西了,再说都没带炊具,这饭也没法做啊!”

        杨真灵和佟蕊都很吃惊,他们没想到像古争这样的人物,竟然会说出要做一顿饭来请人的话。

        “炊具我带了,就看你们想不想吃了。”

        古争拍了拍包,其实他的包里面,根本就没放炊具,带个鼓鼓囊囊的包,只是方便从洪荒空间中取东西的时候,掩人耳目罢了。

        “当然想吃了。”

        尽管有所怀疑,古争的厨艺到底怎样,但杨真灵和佟蕊还是异口同声道。

        古争也是看到新鲜的食材技痒,所以很快也就将准备工作给做好了。

        蜜饯的种类有很多,古争挑出来了八种,准备配合着仙米做‘八宝饭’。

        至于说鱼干,古争准备做个‘鱼干炖莲藕’。

        传统‘八宝饭’的做饭,需要先将糯米蒸一下,所谓的‘八宝’该泡的泡,该煮的煮,然后将碗底抹油,将‘八宝’摆放在碗底,最后将蒸熟的糯米也放在碗里,再上笼蒸上一遍,出锅后将碗扣在盘子上,将已经成形的‘八宝饭’倒出,再浇上事先熬好的蜜汁就可以了。

        古争跟一般的厨师不同,他做‘八宝饭’,直接将米和蜜饯混在碗里,上笼便蒸了起来。

        “古道友,这样做‘八宝饭’,里面的蜜饯能蒸好吗?”

        杨真灵有些疑惑,‘八宝饭’他不仅吃过,也见别人做过,像古争这样不将肉质比较紧密的蜜饯事先泡开,蒸的过程中蜜饯很难达到绵软的口感!即便是达到了,估计那时候米的口感也糟糕透了。

        内容未完,下一页继续阅读
上一页 回书页 下一页 推荐本书

设置

字体大小