想不到孙总对自己的事业，还有悲观的一面，这是冬子想象不到的。
“有些东西，不会轻易改变的。孙总，就像那片坡上的红苕，几百年了，人们还有种它。哪怕今天，我们白米白面，人人都吃不完。”
“你倒提醒了我一个视角。我觉得，兼顾人的基本需求，并且具备娱乐功能的一个东西，有意思，有意思。”
冬子看到孙总莫名其妙地在笑，一边还有一块大石头上使劲跺脚，好像要把鞋子上的泥巴跺掉。
“这个东西，或许是永不落伍但又最传统的领域。不仅有需求的刚性，并且有无限发展的可能。”
“那是什么？”冬子兴趣大增，赶紧追问。
“有一个领域，比如厨师，吃饭是人的刚需，而对美食的愉悦追求，是没有止境的。食不厌精、烩不厌细，比如今天中午，这些菜得值多少钱？”
冬子是半个厨师出身，在西安来也有半年时间了，对此的估计大约是有把握的。“除了酒水，大概也得有八千以上吧？”
“那它的原始材料，也就是食材的价格，包括水电油气调味品，得多少钱？”
“其实食材并不贵，在市场进货除了那个烤全羊贵些，其它的都不是很贵。主菜的进货价两千多就行了，其余开支都是小钱，我甚至把餐具折旧及房屋租金都给它加上，四千元，顶天了。”
“那最后，多出的四千元是什么？”
“是厨师的手艺及服务员的工资以及管理费用税金和店子的利润？”冬子只能想到这些了。
内容未完，下一页继续阅读