老爷子住在一个山边的类似于自建的农家小园里。这种小院子，你说他像农家乐，又比它们高档得多。但你说它是别墅，又不像。因为，修得高档是一回事，门口的菜地又是另外一回事。哪个别墅门口种菜的呢？当然，后面一个院子，可以停车。丁哥把他们送到了，车没有停，就直接回去了。他没资格参加，昨天就说了的。
外面有点农家小院的痕迹，但进去后才知道，这是一个严肃的中式而已，各种家具虽然并不特别高档，但摆放陈设却相当讲究，看样子，老师傅不仅有钱，而且也很有文化。客厅的墙正中，是一张某画家的真迹，两边题字的小条幅，居然是某著名书法家的字，复姓的落款，不用说，大家都猜得到。而两边墙上，分别挂着紫檀扁
额上镶有玉石雕花，一个是玉如意，一个是玉牡丹。
这种陈设如此规整，就像老师傅今天的装扮。他没有穿孝冬子设想的长袍之类的东西，只是穿着普通的中山装，很正规的样子，像几十年前电影画面中的老干部。
老师傅收了礼，问了问冬子的情况，老爷子回答了一下。然后说到：“这小伙子是个好厨师的料，我带他来见见世面，师傅你没意见吗？”
“你经理嘛，要收人，我哪敢有意见呢？”老师傅不冷不热地回到：“你莫不是要收他当徒弟吧？”
老爷子马上回复到：“不是不是，我哪敢，在您师傅这里，我都没出徒，我自己哪里敢收徒弟。这是我儿子的同事，父亲是厨师，但已经父母都过世了，他喜欢这一行，也有些悟性，我是带他来，看看什么是川菜。”
老师傅这下兴趣来了：“喔？小陈，你父亲是厨师，是哪个菜系的呢？”
“我不知道，他过去在部队当厨师，后来转业到钢铁厂当厨师，我不晓得他哪个菜系，他在世时，我还真没问过，估计不太正规吧。”冬子谦虚地说到。
“哎，部队出来的都不正规，哪里正规了？更何况，过去最好的厨师，都是在国营单位，错不了。小齐说你有悟性，那你父亲错不了。你是湖北人，湖北人做菜，也有做得好的，他们虽然没有专门的菜系，但有金牌菜，很了不起的。他们的藕做得好，鱼做得好。我的徒弟，在一次全国比赛时，评菜时，还输给了一个湖北师傅，小齐，这事你晓得吧？”
所谓老师傅口中的小齐，就是丁哥的岳父这位老爷子。老师傅年纪也快七八十岁了，叫自己的徒弟小齐，是自然的。
最开始，老师傅对冬子的来历有些抗拒，主要是怕小齐带徒弟。你自己都没学好，搞个半途而废的东西出来，怎么就敢收徒呢。听到这一介绍，老师傅放心了，对冬子的态度亲切得多。
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