第574章 太平梳打和农业文明 (7 / 13)
底色 字色 字号

第574章 太平梳打和农业文明 (7 / 13)

        太平梳打,这名称的意味真是太好了,正道出了梳打的源头。

        再如葡萄酵母,总之,可以有无数种,做出来的面团,效果各有不同,天然美味。

        又如小麦酵母,无非就是让小麦粉发酸,和新面合在一起。

        并且,阿咦是很懂得流水不腐的,她在制作过程中,经常会把羊奶隔开几个小时就晃动几下。

        比如,把羊奶放置发酸,让其几天后起泡泡,并和面粉合在一起。

        特别是阿咦观察到了梳打饼干的原理后,还可以做了很多酵母实验。

        再加上做面团的植才多种多样,便有了真正的酵母。

        对于丝族来说,做面饼多了,有面饼有点酸了,又和带有盐碱的面团和在一起放置后,出现发酵现象就太正常了。

        可见,不知发酵的人族,艮本就没有过农业。

        为此,她轻松就懂得了发酵。

        那小葱,是阿咦认为面团有点发酸后,认为加点小葱能让味道变好的缘故。

        到了晚上,丝族人吃着烤野猪肉,还有盐洒上,喝烧过的白开水,甚至有盐碱面团和有一点发酸了面团柔和起来后,做出来的蓬松了的神奇的小葱苏打饼干,简直是幸福无比。

        可这些却只有明日再说了。

        内容未完,下一页继续阅读
上一页 回书页 下一页 推荐本书

设置

字体大小