方良：……好吧。
李长博则是气定神闲宽慰自己一句：总有一日，小娘子也会开窍的。付小娘子只是与我一般，开窍晚罢了。
也就是方良没听见李长博这句自我安慰。
要是听见了，那一定会忍不住吐槽一句：那您就不怕将来您和河源郡主下场一样吗？等付小娘子开窍了，却喜欢上别人了，可怎么办？
付拾一除了糖醋脆皮豆腐之外，看见新鲜的小河虾，索性挑了几个大的，剥了一点虾仁出来。
她打算做的虾仁蒸蛋。
好吃的虾仁蒸蛋，不仅是要又嫩又滑，更是要有一点至关重要：卖相。
大多数人做出来的虾仁蒸蛋，都是有一点不好：卖相惨烈。尤其是表面，很多的气孔，以至于看上去就不那么好看。
好的吃食，总是要讲究一个色香味俱全的。
所以，好的蛋羹，表面是光滑如镜，微微一颤能反光。
虾仁蛋羹的虾仁，是要提前腌制的，否则没有味道。
用盐，胡椒粉抓匀后腌制差不多一炷香时间，也就是十分钟左右。
而这个期间，就将蛋液打散，再加入两倍的温开水——一定要温开水，一面往里倒，一面还要继续打散。
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