红糖糍粑其实做起来也不算难。
无非就是糯米粉和红糖这两种材料。
但是做出来好吃不好吃，其实也很考验手艺。
首先要将糯米粉兑上温水，揉成光滑的面团，水分太多也不行，水分太少也不行。
而且还一定要揉到位才可以。
等到揉捏妥当，这才搓成小球，然后轻轻压扁，再放入锅中油炸。
油炸的话温度就要掌控好。百度搜索文学网，更多好免费。
温度太高容易焦。
温度太低不容易熟。
糍粑炸好之后，将油沥干，就可以去准备红糖水。
调好红糖水之后要用火烧干一些水分，保证红糖水略有些粘稠，能够挂在糍粑上，这才算是成功了。
付拾一做这个还有一个独家秘方。
那就是豆面。
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