说完付拾一就继续做饭，将刚刚冒起来的那点儿心酸都压下去。
如果不是真的太久没见油荤，又怎么能觉得焯肉的水也是好东西？
付拾一将猪油倒进锅中进行熬制。
猪油很快就练了出来付拾一将油渣捞了起来，然后直接就将花椒姜片下锅，再将肉也下了下去。
那些肉块在锅中翻炒，很快表皮就被炒得微微发黄。
而且开始收缩。
但是锅里的油却没有减少。
这是因为那些肉块里头多余的油脂也被炸了出来。
只有这样炸出来的肉块才会油而不腻。
在炒这些肉块的时候，还可以适当的加点糖。
这样肉的颜色会更加好看，而且会更加的鲜甜。
等到差不多的时候，再加入都是辣味的茱萸酱继续翻炒。
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