付拾一腼腆一笑一不小心暴露了自己年龄,真是太不好意思了。
这样的羊肉片,值得作为冬天到来的第一锅。
羊肉涮锅其实很简单。
主要是铜锅,炭火,还有羊肉片,以及那一碗灵魂蘸料。
汤直接就是山泉水,加点葱姜片直接煮开,就可以开始涮肉。
水滚开后,夹起一片羊肉放进锅里,水和肉接触那一瞬间,肉就开始变色。
羊肉片得很薄,熟得很快,基本上心里默默的数上三个呼吸,就成了。
将肉整个埋进加了芝麻香油,芝麻酱,还有香菜,酱豆腐,韭菜花酱的料碗里滚上一圈——
------题外话------
今天吃了五味子,很神奇的是,我和我老公两个人吃出来的味道不一样。我是酸甜的,回味是微微发苦,他说是辣的????还吃了八月炸,嗯,真的好甜。啊,山里真的是好多宝藏啊!大家明天见啦~
【本章阅读完毕,更多请搜索玫瑰小说网;http://wap.lirenabc.com 阅读更多精彩小说】