至于北京烤鸭，说句难听的，那是坑外地人的，卖的都是服务。一只烤鸭死贵，吃起来和南方的烧鸭有什么区别？不就是切成片，然后用其他东西包着吃吗？花里花哨的。
胡杨还是喜欢爆肚多一点，爆肚又脆又鲜，不油不腻。
羊肚的一般吃法，除煨汤以外，唯有爆之一法。爆分为油爆、水爆。就是以高温旺火一氽即起，取其脆嫩。稍一过火，就凝而不脆无法下咽。油爆是饭馆、饭庄的做法，水爆则为市井小贩的拿手活儿，各有各的特技。
和几个女孩子吃吃喝喝，直播间有人建议，既然都来了首都，难道不去潘家园、琉璃厂之类逛一逛吗？
胡杨笑道：“今天的时间不多，明天吧！不仅是潘家园和琉璃厂，北京的古玩市场多着呢！甚至还保留着很传统的鬼市，到时候带大家去见识见识。”
此话一出，身边的几个妹子都很心动。跟着胡哥寻宝，这是很多人的梦想吧？胡哥稍微指点一下，对很多人来说，就是少奋斗几年呀！
胸很大的卷心菜妹子马上询问：“胡哥，我们能跟你玩吗？”
她的直播昵称是卷心菜，真名是柳梓湖南人，皮肤白，算是新加入白云山公会的潜力主播，以前在其他平台小火过的。
但还是那种情况，被公会压得比较惨，虽然好像榜单不错，可就是到自己手没多少钱。后来，了解到胡哥和白云山公会，立即就收拾东西，离开了原来的公会，以及直播平台。
杨老板看到她的潜力，所以重点培养。
“你们要是不急着回去，也可以。”
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