“我是在做松花皮蛋，不是玩泥巴。”刘长安毫不犹豫地拒绝了。
“皮蛋就是用泥巴包着啊？”周咚咚随便问了一句，她已经知道皮蛋是怎么做的了。
刘长安点了点头，差不多是这么个意思。
“那你能不能给我一些泥巴啊？”周咚咚跑到楼梯下，把陆斯恩原来狗窝里的食盆拿了过来。
“我这是算好量的，一百个鸭蛋要用，刚刚好。”刘长安依然秉持着老派人的作风，勤俭节约，没有必要不造成任何浪费。
周咚咚想了想，又跑上楼把自己的塑料小铲子拿了出来，然后在喂泥鳅的水坑旁边开始挖泥巴。
刘长安一边拿着鸭蛋在碱泥里滚然后揉搓成团，一个个放在陶罐里，一边看着周咚咚挖泥。
过了一会儿，周咚咚挖够了泥巴装满了食盆，到刘长安面前炫耀了一下，又上楼去了。
刘长安看着周咚咚兴高采烈地上楼，不禁流露出老父亲一般的慈祥笑容。
把一百个鸭蛋都做完，一个大的陶罐里装了八十个，一个小的陶罐里装了二十个，刘长安打算拿给安暖和柳教授尝尝。
皮蛋这种食物，很适合安暖和柳教授这样不擅厨艺的家庭，如果实在不知道做什么菜，或者懒，拿出皮蛋来随便处理一下，就可以当成一道菜两道菜，下饭菜或者汤菜都可以。
分装完成以后，刘长安拿绳子编了个网兜兜着小陶罐，这时候周书玲回来了，最近晚上都要跳舞，周书玲便会早点回来做饭，以便吃完饭后去跳舞。
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