胖掌柜做中人引荐，贺礼与江家见面会谈，约的地点在胖掌柜家的院子，与江家相隔不远，与贺礼租赁的小院子略远，贺礼不习惯迟到，早早地过去，刚与胖掌柜寒暄了几句，江家就到了。
“贺郎，老夫与你介绍，这位是江家的大当家，这位是江大当家的长子，这位是江家的大掌柜孙有为孙大掌柜。”
江家来了三个人，都是江家的重量级人物，显然江家对这场会面也极为重视。贺礼起身见礼：“在下贺礼，见过大当家，请坐，我们慢慢谈。”
“可，贺郎请。”
双方就坐，贺礼开门见山的问道：“听掌柜叔说，江氏有意于在下的酒曲方子和造纸之法？”
江思源道：“正是，若贺郎愿意，江氏可把两桩物事都收下，端看贺郎之意。”
贺礼笑了笑，不置可否，道：“上个月，在下曾去江氏的药铺里买过饴糖，曾见柜台之上摆放着药酒，比起酒曲方子，在下这里有一酿酒新法，所得之酒较之现下市面上所有的酒都更烈，若用来泡药酒，能更快更好的激发出药材的药性，不知江氏可有兴趣了解一番？”
江思源眼睛一亮，拱手：“请贺郎详解。”
贺礼点点头，道：“此法名曰蒸馏法，此法所得之酒液，澄澈透明，纯度高，杂质含量少，若用来饮用，还需勾兑，若用来药用，则恰到好处。用来擦拭肌肤表面，能消毒，减少伤口化脓感染的可能；还可在发生高热时，以酒液擦拭太阳穴、耳后、四肢，以达到降温退热的辅助作用；还可用于预防褥疮的发生，以手掌沾酒液按摩背部，可起到预防褥疮发生的作用，于医用一途，实有奇效。”
“贺郎所言当真？”
江思源目光炯炯的追问，贺礼郑重点头：“若有半句虚言，愿替江家做工十年。”
“岂敢岂敢。”
江思源连连摆手：“贺郎的名声，我也是听过的，如何敢当。不过，贺郎都这样说，我自是相信的，这新法吾家要了。”
贺礼点点头，道：“另外先前所说的造纸之术，乱世时不挣钱，盛世时在下又担心江家守不住，是否要买，烦请江大当家三思。”
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