楚蔷生垂下袖子，让了一下，“请，随意。”随即，坐在石椅上。
有侍女捧过来几块饼茶，赵格非选了武夷茶，随后用小火将茶饼烤一下，手拿银刀将其破开，研成粉末，并且倒入茶盏中。此时，她用细长的瓶煮水，这水是雍京西山的珍珠泉水。
待水沸腾，赵格非将水倒入执壶之内，一手拿着执壶向茶盏中倒水，一手拿着紫竹雕刻的茶筅开始搅拌，顿时，乳白色的泡沫浮动了起来。
蔡襄在茶录中说：“汤上盏四分则止，视其面色鲜白、着盏无水痕者为绝佳。建安斗试以水痕先者为负，耐久者为胜。”
此时无人同赵格非斗茶，楚蔷生只是看着，已知道赵格非茶艺考究。
“楚大人，不知道您的口味，这是我按照父亲喜爱的口味为您冲的茶。”
赵格非说完，递过一盏茶，清澈的茶汤放在黑釉瓷中，别具美感。楚蔷生拿过抿了一口，的确是赵毓的口味。
“好，味道好，姿势也好。”楚蔷生说，“这是你父亲教的？”
“他？”赵格非温和的笑，“我爹他不会冲茶，他只会品。”
楚蔷生并不意外，当年赵毓是被娇宠的皇长子，怎么会做这种事情？他，“不会？他在外这么多年，自己还不会冲茶，平时都有人伺候？”
“不是。”赵格非说，“我爹很随性，活的也没有那么精贵。茶水好喝，合口味，他就多喝一口，饭菜可口，他也就多吃一口，如果这些都没有，那么白水干粮也是一天。这些年在西北，他还是喝白水的时候多一些。”
“变了，变多了。”
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