其中一道就是糖醋荷包蛋，做法其实也不难。
首先煎五六个荷包蛋，分别都划上细小的一道缝，这样方便后续糖醋汁入味。
接着就是糖醋汁的做法，热油里放适量白糖，小火把白糖融化成焦色，紧接着加入适量的香醋，以及食盐，搅拌均匀，等到糖醋汁变得粘稠起来，便可以把煎好的荷包蛋放进去翻炒几下，紧接着出锅时撒上葱花即可。
烧好的糖醋荷包蛋色泽红润，闻着就酸甜可口，大娃跟小娃都忍不住问：“娘啊娘，啥时候开饭？”
顾音音抬头看着外头：“等你们爹回来！”
两个红烧的菜她怕腻，又做了一道豆腐白菜汤，凉菜一汤一饭这就齐全了！
沈国安是七点半进门的，本身还没觉得饿，一进门闻到那诱人的香味儿，就忍不住猛吸一口气，赶紧去洗手。
大娃小娃齐声汇报：“娘！爹回来啦！”
沈国安一边擦手，一边赞赏地看着他们：“这些喜欢爹？爹回来了这么高兴啊？”
小娃诚实地说：“娘说，只有爹回来了才能开饭，可是娘今天做的饭太香了，我跟哥哥都要忍不住了！”
沈国安挨个弹了下他们的脑门儿，笑着骂：“小没良心的！吃的比爹还重要？”
那边顾音音笑着把菜已经端出来了。
一大盘红烧肉冒着热气，色泽鲜艳，肥瘦相间，香甜松软，一筷子下去肉就烂了，入口即化，拌着米饭吃简直让人停不下来。
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