“我先向女王解释一下面前的这道菜，我们中国人管它叫蟹酿橙，英文翻译过来的意思应该就是用橙子做容器，并用酒来酿制蟹肉的一种工艺”
“这可是从北宋时期传下来的一道名菜，距今已经足有九百多年的历史了”
轰的一声，大厅内一片低声喧哗，这还真是文明不绝的历史古国啊，一道菜都有上千年的历史，在场的人全都惊呆了。
肖乐天将一直放在磁盘内的蟹酿橙端到女王面前，轻轻的打开盖子露出里面淡黄色浓香的肉羹。
“女王陛下，刚刚在没人告诉您这道食物的原材料之前，请问您看他是什么感觉”
“哦美味，有一种独特的香气，从来都没有体会过的香味，我很想品尝一下不过这真的是用河蟹制成的吗”
“哈哈，看看，如果每人提醒你，我想此刻您已经品尝到如此极品的美味了，我可以很负责人的回答您，这就是用美味的河蟹制成的”
“河蟹并不是欧洲河流里产的那种小东西，而是用中国江南地区一种独特的螃蟹品种，叫做大闸蟹，口感和外形都比欧洲的螃蟹好太多了”
“这次我们专门在货船的淡水舱内养了一批运到了欧洲，我想当在座的诸位品尝过这种食材的美味之后，这些螃蟹肯定会被养殖起来的”
“蟹酿橙需要选黄熟个儿大的橙子，切去顶盖，剜去瓤，稍微留点汁液，用蟹膏肉填满橙中，仍用带枝顶盖覆盖上，放入甑里，用酒、醋、水蒸熟。用醋、盐蘸食，香而鲜”
“大家在担心什么呢欧洲人不肯食用河蟹，其实关键的原因不过就是因为这种蟹个头太小，不好拨肉，再加上有土腥味口感不佳罢了，如果我们的国手御厨能够解决掉这两个问题呢”
“尊敬的女王，在中国有一句谚语，说第一个吃螃蟹的人，一定是一名勇士现在您是否准备品尝一下美味呢”
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