“还真有些饿了。”黎宁说着便开始大快朵颐。
“在医院只顾着工作,都不吃饭?”沈慕止在旁看着,黎宁像是很久没吃过饭的样子。
“只是对付两口,没时间正经吃。而且医院的食堂做的饭也实在不好吃。”
想起医院食堂,黎宁蹙眉摇了摇头,十分嫌弃的样子。
“食堂是医院自营还是对外承包?”沈慕止忽然问。
“是自营。之前医院经营不善都快倒闭了,哪有人愿意承包接手。现在医院突然兴旺起来,餐饮方面有些跟不上,很多病患都是在外购买餐食。就连我们工作人员也都是吃外卖。”
说着,黎宁的筷子一顿,若有所思又下定决心似的说:“餐饮这件事,也该尽快处理一下了,不然总拖着也不是个事儿。”
沈慕止建议道:“仁和医院的规模在我市排行前三,眼下也是今非昔比,如果招标竞投,应该会有很多公司愿意接手,选择一家靠谱的餐饮公司,不但可以盈利,也可以为医赚取口碑。”
黎宁深以为然的点了点头,“你说的没错,网络时代拼的不只是医疗技术,还有各方面的完备经营,民众的口碑尤为重要。当初仁和医院也是因为一传十十传百,才会一夜之间绝处逢生。”
见黎宁已经想通了这其中的关键,沈慕止便不再多言。
在生意经营上,沈慕止只是在他认为黎宁需要的时候,适当的指点一二,但并不想过多干涉。
可黎宁却主动问道:“不过这竞标的事我着实没什么经验。还有,你有没有适当的餐饮公司推荐,我可以着重留意一下。”
沈慕止很认真的考虑了一下,方才回答黎宁:“以你们医院目前的规模情况,周氏餐饮比较适合。周氏餐饮在学校医疗餐饮服务有一定的经验,可以短时间内整合规划经营。其次家乐和庆余也可以。但这只是我的初步估算,具体还需要经过数据报告评估再看。”
黎宁放下了筷子说:“先前我只想着尽早将医院拿回来,但经营管理方面却并没有考虑的太多。如今医院是拿回来了,但显然经营一家医院比我的预想中更为复杂,加上这段时间工作实在太忙,实在疏于管理,很多方面都顾及不。”
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