罗杰有些诧异。
他知道乌拉卡离开托莱多有段时间了。
他知道这个时代,葡萄酒加二氧化硫杀死酵母保鲜的法子还没流传开,绝大多数葡萄酒保存时间一长,酒里的酵母会继续发酵,把酒变成醋。
罗杰问道:“这酒放多少年了,它还能喝?”
管家得意地说:“是的,它能喝。
“这酒是用优质的门西亚葡萄酿造的,这种葡萄是伊比利亚半岛的特产,别的地方可没有。
“用门西亚葡萄酿造的红酒具有黑色樱桃的香气,口感清新而充满丰盈果味,酸度充足,单宁柔和丝滑。
“这酒的最大特点就是具备陈年潜力。”
罗杰一边听着一边习惯性地晃动木头杯子。
随后他意识到这时候的酒没有二氧化硫,不需要长时间醒酒,否则会让单宁过度氧化。
于是罗杰端起木头杯子呡了一口。
芬芳的酒香在他口中散开,又上升到鼻腔,穿越鼻粘膜到达上皮组织与嗅觉纤毛接触。
罗杰瞬间有了愉悦的快感。
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