一道是压碎的烤面包，名为“Fatteh”。
它可以配酸奶、蒸鹰嘴豆和橄榄油吃；也可以选择配烤鸡、茄子、胡萝卜和松子等咸的配料吃。
另一道是用棕色小扁豆和米饭做成的，并且装饰有焦糖洋葱的“Mujaddara”。
罗杰在吃焦糖洋葱的时候，心中不无得意地想：
庞斯，看在你招待我的份上，什么时候等你到了西西里，我也招待你吃焦糖。
想必那时候，你已经因为没有人帮你种植甘蔗，以及熬制糖，而吃不到焦糖了吧。
对了，想必甜食也没那么容易做了。
罗杰一边自嗨地想着，一边把目光转向了桌上的甜食。
甜食共有四种。
一个是浓稠度类似大米布丁的“mujaddara”。
一个是由整个扁豆和大米制成的“mudardara”。
还有一个是满是蜂蜜和坚果的千层酥“Bakva”，吃起来外层酥脆，内里柔软，口感很丰富。
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