但有着强烈的水果香味，混合的奶香和咸味的帕尔玛干酪，用它强硬的身躯表示，自己才是真正的“奶酪之王”。
但归根到底，奶酪们只占据了餐桌的一小部分，更大的面积，被甜点占据。
罗杰看到了：西西里杏仁膏、杏仁馅饼、油炸面包、朗姆海绵蛋糕、贝壳状夹心酥以及短脆酥皮塔Pastiera；
用苹果和香料制作的苹果派；
用奶油和栗子制作的勃朗峰蛋糕MontBnc；
镶嵌着一颗颗葡萄干的潘妮朵尼蛋糕Paone；
以蜂蜜和甜酒调味，传说中能带来好运的油酥面团；
做成鸽子的形状烘焙，表面洒满了杏仁的科伦巴面包ba；
外面覆盖着一层香甜蜂蜜的油炸甜意面Seadas；
使用乳清干酪，并搭配以杏仁、开心果、水果和蜂蜜的油煎酥卷和卡萨塔蛋糕；
将待发的面团做成球状后放入烤箱，最后覆以蜂蜜的Cicerchiata；
加入了葡萄干和松果的Becciate；
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