第338章 意大利美食 (4 / 12)
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第338章 意大利美食 (4 / 12)

        首先是不同种类的熏火腿,塞满牛肉、羊肉或猪肉做的“peta”腌肉,以及用猪下巴、鼻子和猪皮制作的“muset”香肠,搭配着山葵。

        其次是把鸡杂和鸡冠,加上黄油、洋葱、大蒜、白葡萄酒、蛋黄等一起炖出来的“cibreo”。

        另有和香草一起在杜松木上烘烤出来的牛排。

        还有在放满香草的煎锅里烤制的,吃坚果和松露长大的小猪,那肉有股特别的香气,吃起来尤其鲜嫩。

        再有在地上挖一个洞,然后将烤架放在洞里,再将羊肉埋进去,分别在肉下和肉上点火,烤制而成的“Maialinoarrosto”。

        以及先用盐腌渍,再加入红酒和香料炖的牛肉。

        最后是在橄榄中塞满肉,再浸入鸡蛋面包屑中,油炸做成的“olivease”。

        罗杰搓着手掌,咽着口水,迫不及待地开吃起来。

        而阿德莱德则慢悠悠地品着葡萄酒,欣然地看着罗杰。

        罗杰边吃边赞叹:“好吃,真好吃,和西西里厨房里做出来的一个味道。”

        阿德莱德笑着说:“就是从西西里带出来的厨子。”

        随后她语调一转:“可惜没有鱼、没有海鲜,连个最简单的西西里古斯古斯都做不出来。

        “今天先简单吃点,明天我叫他们去雅法买鱼,快马送过来。”

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