在桌子边缘嵌一根棍子，把凉得差不多结块的糖披在上面，开始时只是一点一点地拉扯，截过一半重新绕到棍子上，拉长，截一半，绕回去，再拉得更长。
慢慢地，在空气的氧化下，红褐色开始变成浅黄，再拉，颜色逐渐变白，能拉出的糖条越来越长，雅各布越走越往外面。
“可以了。”里谢尔把长长的麦芽糖一圈一圈地绕在他的胳膊上，最后一串，把麦芽糖都挂回自己胳膊，找了根干净的棍子晾在后院檐角下，又去做一批。
等到凉得差不多了，里谢尔先用刀切下一块婴儿拳头大的糖，“这个作为奖品。”
之后，把长条切成拇指大小的糖块，先给三人吃了，再继续切后面的糖条。
艾德里安把糖丢进嘴里，刚进嘴的时候有点硬，舌头能尝到丝丝的甜味，有红薯和麦芽的清甜和香味，却没有渣滓的口感，从嘴里到咽喉再到胃里，感觉都糊了一层蜜，又没有过分的甜。
等糖块被口腔温暖到一定程度，开始变得黏牙起来，艾德里安舌头刷过牙龈，勾勾缝隙里的麦芽糖，回味了一遍，道：“再来一块。”
“不给。”里谢尔把切好的糖块全部放进陶罐里密封，“这个放到房间里，你别想偷吃。”
“亲爱的，”艾德里安勾住他的肩膀，卖惨道，“你看我穷得连件衣服都没有，从小就没尝过糖的味道，能多给我一块吗？”
“行，拿钱来。”
“能不能不要钱，免费？”他使出他的招牌笑容。
“你更不要脸，走开。”里谢尔甩开他的肩膀往楼上走。
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