很快过滤便开始了!
两桶麦芽汁大概有一百斤,经过近两个小时,终于过滤完了。
大铁锅是柯文纳斯专门找城里的铁匠定做的,别说一百斤就是两百斤汁也可以装下。
“累死我了,加瓦你过来搅一会!”
麦瓦汁虽然过滤了残渣,但是依旧很稠,如果不搅动,锅底可能会糊掉,毕竟这锅太大,没沸腾之前,受热是不均匀的。
不过,两个小时的过滤,柯文纳斯的感觉自己的胳膊都不是自己的。
至于泰顿和卡迪亚帮忙过滤的,也是一脸疲惫。
野猪人加瓦闻言,接过柯文纳斯手中的木搅扳开始搅动。
虽然锅很大,但是土灶里的火更大。很快铁锅便开始沸腾了。
柯文纳斯见沸腾了,连忙接过加瓦手中木搅扳。
沸腾了,也是最重要的步骤,最害怕就是糊底,这个时候最容易糊底,虽然糊底不会废掉,但是会影响麦芽糖整体品质。
“卡迪亚,现在慢一点加柴!”
“是!”
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