由于比第一次有经验了,所以柯文纳斯这次多发酵了一天,所以出酒率提高了不少,达到了百分之八十九点多。
一万两千斤大米,除去四五百斤头曲和尾酒,成酒在一万零一二百斤左右。
不过这次他比较轻松,大部分工序都是二十七名学徒完成的,他在一旁指点。
二次酿酒完毕,柯文纳斯也没闲着,毕竟要准备返回部落了,所以也给泰顿他们留点适应时间。
所以他又将一万两千斤大米和一万两斤麦子分别发酵处理和出苗处理。
“少爷,费舍尔先生来了!”正在后厨带着学徒查看麦苗,讲解一些要点,这时候,泰顿来到厨房禀报道。
这么快?
柯文纳斯点了点头,这大舅子还真是雷厉风行,生害怕他的份额没了。
酒已经酿成两天了,沉淀已经完成,自然将费舍尔他们这些酒商叫过来,划分蛋糕了。
因为他明天要返回部落!
不能再等,已经出来二十二天了,再不回去,说不定族人要集体逃荒了。
柯文纳斯带着泰顿来到饭店大厅,就看到费舍尔迎了上来“酿酒完毕,大概有多少斤?”
费舍尔看向柯文纳斯走来,有些迫不及待了。
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