然后是螃蟹，螃蟹处理起来简单，数量不多，处理起来很快。
先把外面清洗干净，去蟹壳，清理掉腮肺心，再用刀把它们剁成两半，具体炸的方法和炸小鱼干差不多。
最后就是螺丝了。
炒螺丝如果做好了，那可真是味美鲜香极了，放上油、葱沫、姜丝、酸沫、盐、辣椒等各种调味品一顿爆炒，那真是最好的下酒菜。
要不在现代怎么会有“明上一颗螺，塞上一只鹅”的说法呢。
但螺丝也是最麻烦的。先要在清水浸泡一两天的时间让它吐出泥水，再放点盐来揉搓清洗干净外表，再用剪刀剪掉螺尾，别以为就是剪个螺尾，这可是个细致活，小小滑滑的螺丝并不好拿捏。
昨天捡的螺丝和今天捡到的都用清水泡了起来，放了盐，到现在基本都吐泥吐干净了。
家里没有钳子，奶找来做针线用的剪刀，费力半天功夫剪好了螺尾。
等他们把这些食材全部都清理完，真是费了好一番功夫，日头都快下了山，银子不好赚呢。
调完面糊，在火上烘了烘手，赵书妍烧起锅灶，开始了炸起了小鱼干，然后是炸螃蟹，最后是辣炒螺丝。奶在灶口帮她填火，天黑前总算完工。
祖孙三蹲在火堂子边上烤着火吃着小鱼干、炸螃蟹、炒螺丝，真的太好吃了，大伯坐不住，在他们四周转悠胡乱吼叫着，手里也拿着个炸螃蟹腿吃着，当然，赵子安没丢下。
经过上次兔子腿事件，奶似乎对这个二儿有了阴影，吃东西时第一时间就想着他，先给他送去。
更别说在赵书妍忙碌时，他就假借去荒地入厕的行为偷看过她们在干啥，炸着时候那香味勾的他进进出出好几次窝棚。
中午那小鱼干他都没吃过瘾，娘给他送的太少了，还不够他打牙祭，他正准备去提示一下娘再给他拿一点的，谁知那个小贱人竟然一股脑的全给那群人送了去，连骨头汤都没有给他留一碗。
这个吃里扒外的鬼东西，败家子玩意儿...
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