炒鳝鱼段，烤稻花鱼....
简单却又非常美味，饭后再来几片冰西瓜，爽。
“文远啊，想不到你那个肥能让田地增产这么多啊。”
“也不仅是一个肥，种水稻，保水是第一关键，然后就得肥好，再一个就是管理的好。我这里的水稻，基本上都是精耕细作，如以前那样粗放式耕种可不行，这种精耕法，一小户人家，一夫一妻带几个孩子的人家，只能耕种十亩地，再多就耕不过来了。得花大量的精力在田间，施肥、保水、除草等等。”
房玄龄在一边道，“但你的收成也高啊。虽然人力耗费大了，而且肥料方面也要增加些成本，但最终一亩能产五石，若加上种大豆和油菜还有养鱼的收入，这一年下来，就算一户人家只守着这十亩地，可也收成十分不错啊。”
原来那种粗放式耕种，虽说一户人家种百亩地。但一百亩地却因为肥力不足，得轮耕，地分成三块，每年轮休一块。耕两年休一年，实际上一百亩等于只有六七十亩地。而且因为肥力不足，也不可能种上三季作物，顶多是种一亩粟麦再种一季大豆或者萝卜这些，收成也远不如李家的。
好点的地，一种能收两三石粟麦，就非常不错了。一般的，甚至只能亩收一石，甚至七八斗的。
这意味着，如果只是一般的田地，那种一年，粮食也只有六七十石而已。
而李家的庄户，只种十亩地，一年也有五十石粮收获，还没算大豆和油菜以及鱼的收获呢。
这么一算，种一百亩地居然跟种十亩地收成差不多！
这就非常的惊人了。
对于朝廷来说，这就更加不得了了。
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