三千多亩的梯田，地方很大，鱼不少，一亩哪怕还有百斤鱼，这也起码能捞三十多万斤。何况，根据之前捞鱼的情况来看，今年的鱼收获不少，一亩绝不止百斤。
如果是喂点饲料之类，多挖几条水沟，多弄两个水池，一亩田里养出个七八百斤鱼都不是问题。只不过今年算是才第二回养，因此鱼苗放的少些，毕竟鱼养的多，还得考虑一个销路问题。
李家稻田里养的鱼，平时销路倒也不错，自家饭店酒楼里用不少，京里其它饭店里也经常采买，长城的东西市还有城门外，都有鱼铺卖鱼。因为李家的鱼自己养的，捞的都是鲜活的，送去长安也多是活的，因此倒有不错的口碑。
而且李家鱼铺的服务也好，会帮人送鱼上门，甚至还可以替顾客杀鱼，这一点可是深受好评。
不过现在一次性的干鱼，就销不了那么多了，多数得做成腌鱼。
“开缺！”
老庄把头一声令下，于是李家的长工们开始握着锄头在田埂上打开缺口，水哗哗的放出去，通过水渠流进一个个的水塘里，这些水还是有用的，等收了水稻种了大豆后，还可以给田里放水浇地。
梯田沿超一层一层的，每隔一段距离，都会有不少储水塘，储存雨水，不必完全都靠水车车水。
挖开缺，便有人把自己的网兜放在缺口处拦着，小鱼小虾也会网到。
长工们继续握着锄头干活，在田里多挖几条排水沟出来，水稻已经长熟，连泥带土的挖到一边也没事。
水慢慢减少，那些水沟里的鱼已经开始不停的游动，荡起一个个波浪。
捉鱼开始了。
李超带头，赤着脚就下了水沟，拿着网捞，承乾跟在后面。一会一条，一会一条。
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