而袁州左手按着整块的牛腿肉,右手拿着一把闪着银光的菜刀直直的一刀切下,期间一点迟疑也没有,用力之巧妙,让切下的牛肉肌理分明毫无断层,缓缓倒下的牛肉片上只有牛肉本身的连续性的纹理,却没有刀切过的痕迹。
就这一刀就镇住的在场的厨师,这么大块的牛肉不可能这么一刀切,肯定是会左右移动刀才产生拉力然后快速的切断。
但袁州却是手稳稳的按住刀,直直的一刀切下,速度飞快,就连肉的挤压都没有就完成了这一刀。
切出来的纹理也完整而漂亮,拍摄的人也是老手,直接给了那牛肉片一个特写。
在场的众人看着那放大的牛肉特写,禁不住齐齐嘶了一声。
“这个厨师的力度真是掌握的巧妙之极。”奥古斯特忍不住赞叹了一声。
“还有。”楚枭双手抱胸,一脸淡然的说道。
“嗯。”奥古斯特早就收起了些微的不满,而是认真的看着视频里的袁州切菜。
“唰唰唰”轻微的声音是刀接触空气产生的细微声响,在安静的宴会场地格外明显。
大家看着袁州手下不停,不一会案板上就排满了一列的牛肉片,并且每一片的大小都相同,切的方式也相同,超过巴掌大的牛肉片就那么堆在一起。
但镜头给到特写的时候,有厨师忍不住道“居然每一片都相同,没有一丝多余的切痕,太不可思议了。”
有人说话就打破的再场的安静,立刻有人跟着讨论起来。
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