吃了一碗冰粉和一碗双皮奶之后,付拾一再度被敏郡王眼巴巴问:“付小娘子愿意转行吗?”
付拾一面对众人目光,摇头:“我只想开小饭馆赚钱。让所有长安人都能尝一尝我的手艺。”
后一句是假的,第一句是真的。
御厨可不好当。
付拾一心知肚明的。
高力士呵斥她:“给陛下做菜,那是你几辈子才能修来的福分!”这么不识抬举,可是要挨打的!
付拾一不好意思一笑,看向陛下,直接就上杀手锏:“主要是,我只会这几样啊。而且我都是做豚肉居多。羊肉太难做了。再说了,陛下若想吃,只管叫御厨来学。我将配方交给他!”
所有人都是一愣。
完全没想到付拾一居然这么大方:这做生意,秘方是最值钱的东西。那xs63其他菜的配料都是现成的。
付拾一只准备葱爆羊肉的配料就行。
葱爆羊肉的主要配料,就是大葱。
将大葱葱白切成马耳段,姜蒜切片,芫荽切段备用。
再将买来的羊肉切成薄片,用盐,酒,酱油,糖,还有胡椒粉,半个蛋清,一勺调好的淀粉,腌制个一刻钟左右,再加入一点干的淀粉。抓揉均匀。
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