准备好糯米粉，藕粉，还有云砂糖，牛乳，桂花。<r/>
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将牛乳加糖煮热化开却不至沸腾，再将糯米粉，藕粉倒入面盆里，将热牛乳倒入进去。<r/>
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搅拌均匀成了面糊之后，还可过一遍细筛。<r/>
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然后再混入桂花。<r/>
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再倒入一点凉的牛乳。充分搅拌后，就直接用细棉垫在蒸笼内，再铺上一层竹叶。<r/>
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最后倒入面糊。<r/>
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再放在炉子上，隔水蒸上两刻钟。<r/>
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