在他的桌前，已经放了一双筷子，一把不知道从哪里找出来的剪刀。
“我们国家的人，对吃螃蟹可谓深有研究，吃螃蟹不单单是因为它肉质的鲜美，如何一步步剖解开外壳，这个过程也是极度让人享受的。”
美食能果腹，这自然不假，而在果腹之余，如何让美食愉悦自己，这才是关键。
不管是剥螃蟹的过程，还是拆出蟹黄蟹肉，尝到最后的美味。
“就是吃太饱，闲得没事做。”艾德里安撇嘴，还是撑着头侧看他。
此时的里谢尔像个优雅的贵族，脸上带着一副自信淡然的微笑，动作从容地按住螃蟹的身体，一手在蟹钳处扭转几下，就把大钳卸下来，嘴里冷哼道：“食物被你们一通乱煮，只是为了吃饱，真的太浪费了。”
拆下小钳，他把蟹大钳里的肉用一根筷子挑出来，放进嘴里。
没有蘸料，单单放进嘴里，软弹的肉质带着丝丝甜味和海鲜特有的鲜味，在牙间流转开，简直让人欲罢不能。
“厨师的手不是只为了满足我们胃里的贪欲，而是为了让每一种食物都发挥出它们自己得天独厚的味道，与其他食物达成最优的搭配，在我们的手中绚烂出花，这样才不会辜负每一种食材。”
切尔西回味了又回味，这么好吃的螃蟹肉真的不够塞牙缝。
吃完大钳，把小钳装回去，摆在一边。里谢尔剪下螃蟹的蟹腿，去掉关节，拿筷子从下往上一戳，白嫩带着纱红的蟹肉就挑了出来，沾了酱汁，放入嘴里，
切尔西也学着他的样子，把蟹肉蘸了酱汁，葱姜辛辣的味道在舌尖炸开，还有酒的淡香和醋的酸味，和蟹肉的鲜美组合在一起，竟是无比融合以及完美。
打开蟹盖，用勺子淋上一些姜醋汁，一挖，满满一勺蟹黄肥厚流脂，满足地吃进嘴里，鲜美的味道从嘴里充斥到胃里，给予了十足的享受。
吐出蟹胃，把蟹心肺腮放进蟹盖里，蟹身掰成两半，放进嘴里，细细吸吮蟹肉和蟹黄。
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