不论旁人是怎么想的,比赛都按时开始。
主持人举着话筒向观众说明比赛规则,虽然早就在官网上一字不落地读过了,但勾陈还是很给面子地认真听着。
“本次比赛不限制菜系,没有标准,选手们在规定的两小时内准备出拿手菜品即可。”
“体力也是厨艺的重要一环。来吧,各位参赛选手,请开始在有限的食材中进行挑选!”
随着主持人一声令下,参赛者们全都跑了起来。
为了确保公平,同时也为了营造出惊喜感,举办方不会打听选手们想要做的菜肴,更不会为他们准备好所需的食材。
所有食材从当地养殖场统一购买,品质则有着微妙的差别。选手们必须自己去挑选,且数量有限,先到先得。
正如同主持人所说的“体力也是厨艺的重要一环”,这个过程就是在考验参赛者们的体能。
勾陈对于这句话也是再认同不过。
剁肉、切菜、搅拌,通通都需要体力。
甚至面对像三不沾这样需要不停用到胳膊的麻烦菜,新手要么掌握不住火候翻车,要么中途体力不支而累倒。
他一边思考,一边奔向房间中央的食材区。
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