有需求就有市场。
在大城郊区种菜卖，肯定比种粮食更赚钱。
因为粮食还可以从其它地方运来，但新鲜的蔬菜却不行，只能周边供应。还有一样商品，就是薪炭，也是如此，薪炭价格不高，但运输成本大，把薪炭贩运到百里之外，运输的成本会使得买卖毫无利润，因此京郊伐木砍柴卖的，烧炭卖的，也是一个不可或缺的买卖。
新鲜的蔬菜，甚至是鸡鸭鹅，以及各种禽蛋，几十万人口的长安，那都是需求巨大的。
京郊种粮绝对不如种菜，关中也算是北方了，但也能种藕。
张超觉得，自己把十里荒沟买下来，前期可以先种藕。种藕比较简单，有水就行。而且藕既能生吃还能当菜卖，还不像是有些菜只有那么几茬，莲藕能卖挺长时间的。
甚至莲子都能卖钱，莲叶晒干了还能卖给商铺做包装用。
种莲藕还能养点鱼。
“少东家想法很多啊。”马周感觉信息量有些大，但细想想，这些又不是什么胡说八道，不论是准备买荒沟种水果酿酒，还是打算在沟里种莲藕养鱼，水边上种菜养鸡鸭之类，都似乎又挺好有道理的样子。“我觉得不错的样子。”
“我也觉得行。”程处默也表示支持。
张超靠在那消食，“那咱们得先把这十里沟坡给先买下来才行。”
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